Posts

Showing posts from July, 2018

Bạn Đã Phân Biệt Được Latte Khác Capuchino Ở Điểm Nào Chưa?

Image
Đều có thành phần chính là sữa nóng, Espresso và bọt sữa, nhưng Latte và Capuchino không hề giống nhau. Đối với người không sành cà phê có lẽ sẽ khó để phân biệt những điểm khác nhau của hai loại thức uống này. Vậy Latte khác Capuchino ở điểm nào? Hãy cùng trainghiemcafelate.freeblog.biz  khám phá những thú vị tạo nên sự khác biệt này nhé. Latte và Capuchino là cà phê kiểu Ý được đông đảo khách hàng yêu thích những năm gần đây, đặc biệt là phái nữ. Khi pha trộn loại cà phê Espresso với sữa nóng và bọt sữa, bạn có thể tạo ra những ly Capuchino thơm ngon tuyệt hảo và thức uống Latte vô cùng đẹp mắt. Nếu bạn muốn trở thành một Barista chuyên nghiệp, kiến thức về sự khác nhau giữa các loại cà phê kiểu Ý sẽ là yếu tố quyết định giúp bạn đáp ứng đúng nhu cầu khách hàng. Cùng chung nguyên liệu nhưng Capuchino và Latte lại không hề giống nhau – Ảnh: Internet Tỷ lệ thành phần nguyên liệu Điều đầu tiên giúp bạn phân biệt Latte khác Capuchino ở điểm nào chính là tỷ lệ sữa nóng và bọt sữa...

Nghệ Thuật Latte Art

Image
Watch on YouTube here: Nghệ Thuật Latte Art Xem clip ở đây nè https://www.youtube.com/channel/UCcZImr64sN4bR4BB_JA82vg/videos

Mocha Latte Là Gì? Cách Phân Biệt Các Loại Thức Uống “Gây Bão” Trong Giới Trẻ

Image
Mocha Latte là gì? Trừ khi bạn là Barista, đang theo đuổi con đường pha chế hoặc “tín đồ” của các dòng thức uống cà phê, nếu không chuyện phân biệt Mocha và Latte sẽ chẳng mấy dễ dàng. Không dễ nhưng cũng không khó, bài viết sau đây của chúng tôi sẽ giúp bạn nhận biết sự khác biệt giữa hai loại thức uống đang “gây bão” với giới trẻ. Vẫn giữ hương vị thơm nồng đặc trưng của cà phê nhưng Mocha và Latte đã được biến tấu theo nhiều “phong cách” khác nhau, nhanh chóng chinh phục thực khách bằng sự đặc biệt riêng mà chỉ Barista mới hiểu. Hấp dẫn, lôi cuốn và “gây nghiện” là thế nhưng bạn có biết cách phân biệt Mocha và Latte chưa? Nếu vẫn còn đắn đo về vấn đề này, hãy để trainghiemcafelate.freeblog.biz  giúp bạn nhé. Hương vị này khiến nhiều người “phát sốt”, bạn có nằm trong số đấy? – Ảnh: Internet Mocha Latte là gì? 1. Mocha Loại thức uống hàng triệu người mê trên thế giới này được bắt nguồn từ thành phố cảng Al – Makha, nằm trên Biển Đỏ thuộc Cộng hòa Yemne. Mocha được biết...

Latte Macchiato Là Gì Mà Được Giới Trẻ Việt Ưa Chuộng Đến Vậy?

Image
Du nhập vào Việt Nam vài năm gần đây, Latte Macchiato trở thành thức uống được giới trẻ cực kỳ ưa thích. Để làm nên một ly Macchiato ngon đúng hiệu, Barista phải là người có tay nghề cao đảm bảo đúng hương vị mà tạo hình Macchiato cũng được đẹp mắt. Hãy trainghiemcafelate.freeblog.biz cùng tìm hiểu cafe Latte Macchiato là gì nhé. Mỗi thức uống đều có những hương vị đặc trưng khiến thực khách mê đắm, Latte Macchiato cũng vậy. Không phải ngẫu nhiên mà Macchiato nhận được sự chào đón nồng nhiệt của nhiều người trên toàn thế giới. Ở Việt Nam, Latte Macchiato cũng đã xuất hiện từ lâu, nhưng phải đến khi chúng kết hợp với trà sữa đang trên đà phát triển thì mọi người mới bắt đầu khám phá loại thức uống này. Latte Macchiato – xu hướng café nổi bật hiện nay – Ảnh: Internet Latte Macchiato là gì? Latte Macchiato là một loại thức uống gần giống với Latte và Cappuccino, được tạo ra từ nguyên liệu chính là espresso và sữa. Đây loại café kiểu Ý với hương vị kem sữa béo ngọt quyện cùng vị đậm...

Latte Art Là Gì? Khám Phá Nghệ Thuật Tuyệt Đỉnh Của Các Barista

Image
Latte Art là kỹ thuật mà bất kỳ Barista nào cũng cần có để giúp cho ly thức uống trở nên bắt mắt, hấp dẫn thực khách. Vậy, Latte Art là gì? Các tiêu chí đánh giá sự thành công của Latte Art ra sao? Nếu bạn cũng đang có những thắc mắc này, hãy cùng chúng tôi tìm hiểu về nghệ thuật Latte Art tuyệt đỉnh của các Barista qua bài viết dưới đây. Nếu bạn là khách quen của những quán cà phê chuyên về dòng espresso thì không còn mấy xa lạ với Latte Art. Đây được xem là yếu tố cần không thể thiếu của một Barista. Nếu bạn tò mò Latte Art là gì thì hãy đi tìm câu trả lời cùng  trainghiemcafelate.freeblog.biz từ bây giờ. Các Barista chinh phục thực khách bằng Latte Art – Ảnh: Internet Latte Art là gì? Latte Art phương pháp pha chế cafe bằng cách đổ bọt xốp lên trên bề mặt ly cà phê espresso. Các Barista sẽ rót trực tiếp phần sữa tươi vào bên trên lớp cà phê nguyên chất nhằm tạo ra các hình vẽ đẹp mắt như hoa, lá, trái tim, con vật, mặt người… giúp cho ly cà phê trở nên thú hút hơn. Tùy ...

Latte Là Gì? Nghệ Thuật Tạo Hình Latte Art Trong Giới Barista Hiện Nay

Image
Latte trong vài năm gần đây đã không còn xa lạ với những ai thích hương vị café, đặc biệt là giới trẻ. Đây là thức uống vừa mang nét truyền thống, vừa có khuynh hướng hiện đại. Vậy Latte là gì và cách tạo hình Latte đang gây “sốt” ngành Pha chế hiện nay như thế nào? Hãy cùng trainghiemcafelate.freeblog.biz khám phá nhé. Từ lâu, café đã là thức uống được nhiều người Việt ưa chuộng, mang lại trạng thái tỉnh táo để hoàn thành công việc, cũng là thức uống quen thuộc tạo cảm hứng cho nhiều người. Ngày nay, nhắc đến café chúng ta không chỉ nhớ về hương vị café truyền thống mà còn có Latte đang dẫn đầu xu hướng café của giới trẻ vài năm trở lại đây. Latte xuất hiện từ các quán café take away đến cả quán nước sang trọng, được nhiều người ưa chuộng. Latte đang trở thành xu hướng café trong giới trẻ Việt – Ảnh: Internet Latte là gì? Latte là một kiểu café sữa của Ý, được người Ý sử dụng trong những bữa sáng. Latte là sự kết hợp của Espresso và microfoam hoặc với sữa nóng và bọt sữa, phù h...

Nghệ Thuật Latte Art

Image
Watch on YouTube here: Nghệ Thuật Latte Art Xem clip ở đây nè https://www.youtube.com/channel/UCcZImr64sN4bR4BB_JA82vg/videos

Hướng Dẫn Cách Làm Café Latte Tại Nhà Đơn Giản Mà Ngon Như Ở Quán

Image
Cách làm café Latte tại nhà có khó không, phức tạp không, nên làm như thế nào? Đây chính là thắc mắc chung của rất nhiều người bởi vì hương vị café Latte thực sự hấp dẫn và họ mong muốn được tự tay cho ra những tách café chuẩn vị. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn cách để pha một ly café Latta tại nhà đơn giản mà vẫn đảm bảo hương vị ngon như uống ngoài quán. Với các tín đồ café thì café Latte là loại café không mấy xa lạ. Đây là một hương vị có nguồn gốc từ Ý, được làm từ nguyên liệu chính là Espresso và sữa, trong đó Espresso chiếm 1/3, sữa nóng chiếm 1/3 và 1/3 còn lại là bọt sữa. Latte hấp dẫn ở chỗ vẫn giữ hương vị đắng nguyên chất của café nhưng vị đắng này không đậm đặc, ngược lại, nó được trung hòa, hòa quyện khéo léo với vị ngọt béo của sữa, tạo nên hương vị đặc biệt. Đồng thời, ly Latte còn “đốn tim” thực khách bởi lớp bọt sữa được tạo hình đầy nghệ thuật bên trên, vừa ngon mắt lại rất ngon miệng. Với những ai thích café nhưng không muốn uống café quá đắng, đậm thì café Latte l...

Cách Pha Café Latte Không Dùng Máy Đảm Bảo Hương Vị Chuẩn Café Ý

Image
Cách pha café Latte không dùng máy, bạn đã biết chưa? Nhiều người rất thích hương vị ngọt béo dễ chịu của café Latte và muốn tự pha chế tại nhà nhưng lại không có máy xay. Vậy thì cùng tìm hiểu cách làm qua bài viết sau, bạn sẽ có ngay một tách Latte thơm ngon, hấp dẫn để thưởng thức ngay tại nhà dù không có máy xay café. Latte là một loại café sữa của Ý, nguyên liệu chính là Espresso và sữa, trong đó Espresso chiếm 1/3, sữa nóng chiếm 1/3 và 1/3 còn lại là bọt sữa. Latte giống Cappuccino ở chỗ đều có 3 thành phần cơ bản là café Espresso, sữa nóng và lớp bọt sữa được tạo hình đẹp mắt. Tuy nhiên, lượng bọt sữa của Cappuccino tương đương với lượng sữa nóng, còn với Latte, lượng bọt sữa chỉ bằng một nửa sữa nóng. Do đó, nhìn bề ngoài, Latte sẽ ít “bồng bềnh” hơn Cappuccino. Với hương vị đắng nhẹ của hạt café nguyên chất quyện cùng độ béo ngậy, ngọt ngào của sữa, Latte được rất nhiều người yêu thích, đặc biệt là những ai muốn uống café nhưng không quen với vị café đậm. Bạn muốn pha Latte...

Đừng Quên Tên Anh Remix

Hoa vinh rất thích uống cafe latte. Và anh ý thường truy cập http://trainghiemcafelate.freeblog.biz để học các pha cafe latte. Là người đàn ông phải biết cách pha cà phê đó là những lời vinh nói. Nào cùng học cách pha cafe và thường thức âm nhạc của Vinh nào. Ghé thăm fanpage của chúng tôi: https://plus.google.com/116106596222312505512 https://www.youtube.com/channel/UCYI77_F4MOFJ1lp0eHWJuLA https://500px.com/trainghiemcafelatte Bài hát ở đây nè soundcloud.com