Mocha Latte Là Gì? Cách Phân Biệt Các Loại Thức Uống “Gây Bão” Trong Giới Trẻ

Mocha Latte là gì? Trừ khi bạn là Barista, đang theo đuổi con đường pha chế hoặc “tín đồ” của các dòng thức uống cà phê, nếu không chuyện phân biệt Mocha và Latte sẽ chẳng mấy dễ dàng. Không dễ nhưng cũng không khó, bài viết sau đây của chúng tôi sẽ giúp bạn nhận biết sự khác biệt giữa hai loại thức uống đang “gây bão” với giới trẻ.

Vẫn giữ hương vị thơm nồng đặc trưng của cà phê nhưng Mocha và Latte đã được biến tấu theo nhiều “phong cách” khác nhau, nhanh chóng chinh phục thực khách bằng sự đặc biệt riêng mà chỉ Barista mới hiểu. Hấp dẫn, lôi cuốn và “gây nghiện” là thế nhưng bạn có biết cách phân biệt Mocha và Latte chưa? Nếu vẫn còn đắn đo về vấn đề này, hãy để trainghiemcafelate.freeblog.biz  giúp bạn nhé.

Hương vị này khiến nhiều người “phát sốt”, bạn có nằm trong số đấy? – Ảnh: Internet

Mocha Latte là gì?

1. Mocha

Loại thức uống hàng triệu người mê trên thế giới này được bắt nguồn từ thành phố cảng Al – Makha, nằm trên Biển Đỏ thuộc Cộng hòa Yemne. Mocha được biết đến là một loại cà phê được tạo nên từ Espresso, thêm sữa nóng và mùi vị chocolate. Một chút đắng ngọt ngào của chocolate quyện vào vị đắng đậm đà của cà phê cùng với vị béo ngậy của sữa tươi được đánh nóng tạo nên tách Mocha đầy lôi cuốn. Phụ nữ và giới trẻ là hai đối tượng khách hàng yêu thích Mocha nhiều nhất.

Không quá đắng như cà phê nguyên chất lại cân bằng hài hòa vị ngọt, béo, ngậy và thơm của sữa lẫn cà phê nên Mocha phù hợp cho mọi lứa tuổi, đặc biệt là thực khách không thích uống cà phê đắng. Hơn nữa, Mocha không hề mất đi lượng caffein cần thiết nên vẫn đủ sức hấp dẫn khiến các tín đồ cà phê phải si mê.

2. Latte

Đây là một dòng cà phê sữa của Ý, có thành phần chính là Espresso và sữa. Để tạo nên một ly Latte hoàn hảo, Barista sẽ pha chế ⅓ Espresso + ⅓ sữa nóng + ⅓ bọt sữa. Một trong những ấn tượng ban đầu làm thực khách “phải lòng” Latte chính là lớp bọt sữa được tạo hình nghệ thuật. Muốn thưởng thức Latte đúng điệu, người ta sẽ sử dụng những chiếc ly khá lớn để đựng Latte.

So với Mocha, lượng caffein trong Latte khá thấp, độ béo ngậy của sữa lớn hơn nên hợp với những ai không thích vị cà phê đậm. Ngày nay, người ta đã sáng tạo thêm nhiều phiên bản mới của Latte từ cà phê như Latte caramel, Latte trà xanh, Latte Hazelnut… nhằm đáp ứng nhu cầu của thực khách.

Latte – ly thức uống rất art làm nhiều người mê mẩn – Ảnh: Internet

Bên cạnh Mocha với Latte Macchiato, Cappuccino cũng là những thức uống dòng cà phê được thực khách yêu thích hiện nay.

- Macchiato: So với các loại cà phê trên thì Macchiato xứng đáng với hình ảnh “người đàn ông mạnh mẽ” bởi hương vị nồng nàn và đắng đặc trưng. Macchiato chứa nhiều cà phê Espresso và chỉ chứa một hàm lượng nhỏ sữa. Tên gọi của thức uống này cũng bắt nguồn từ nước Ý.

- Cappuccino: Được tạo nên từ 3 phần đều nhau là cà phê Espresso, sữa nóng và sữa sủi bọt. Để hương vị Cappuccino trở nên hoàn hảo, người ta thường rải lên trên tách cà phê một ít bột quế hoặc bột ca cao. Người ta biết đến tách Cappuccino hoàn thiện lần đầu tiên vào thế kỷ XX và máy pha thức uống này đã ra đời vào năm 1901 bởi Luigi Bezzera, giúp cho việc pha chế trở nên đơn giản hơn. Ngay từ khi được “trình làng”, Cappuccino đã nhanh chóng thu hút thực khách và đến khoảng những năm 1950, Cappuccino trở thành một trong những loại thức uống phổ biến toàn thế giới.

Hy vọng với bài viết trên đây, bạn đã hiểu được Mocha Latte là gì cũng như cách phân biệt các thức uống cà phê hot nhất hiện nay. Bạn yêu thích loại thức uống nào nhất? Hãy chia sẻ với chúng tôi ngay nhé.

from Cách Pha Cafe Latte - Cappuccino - Espresso http://trainghiemcafelate.freeblog.biz/2018/07/26/mocha-latte-la-gi-cach-phan-biet-cac-loai-thuc-uong-gay-bao-trong-gioi-tre/
Nguồn: IFTTT