Latte Macchiato Là Gì Mà Được Giới Trẻ Việt Ưa Chuộng Đến Vậy?

Du nhập vào Việt Nam vài năm gần đây, Latte Macchiato trở thành thức uống được giới trẻ cực kỳ ưa thích. Để làm nên một ly Macchiato ngon đúng hiệu, Barista phải là người có tay nghề cao đảm bảo đúng hương vị mà tạo hình Macchiato cũng được đẹp mắt. Hãy trainghiemcafelate.freeblog.biz cùng tìm hiểu cafe Latte Macchiato là gì nhé.

Mỗi thức uống đều có những hương vị đặc trưng khiến thực khách mê đắm, Latte Macchiato cũng vậy. Không phải ngẫu nhiên mà Macchiato nhận được sự chào đón nồng nhiệt của nhiều người trên toàn thế giới. Ở Việt Nam, Latte Macchiato cũng đã xuất hiện từ lâu, nhưng phải đến khi chúng kết hợp với trà sữa đang trên đà phát triển thì mọi người mới bắt đầu khám phá loại thức uống này.

Latte Macchiato – xu hướng café nổi bật hiện nay – Ảnh: Internet

Latte Macchiato là gì?

Latte Macchiato là một loại thức uống gần giống với Latte và Cappuccino, được tạo ra từ nguyên liệu chính là espresso và sữa. Đây loại café kiểu Ý với hương vị kem sữa béo ngọt quyện cùng vị đậm đà của café. Một ly Latte Macchiato đạt tiêu chuẩn sẽ có lớp bọt sữa trắng trên bề mặt và được rắc thêm bột cà phê để trang trí.

Với thành phần chính là café và sữa tươi được đánh nóng cùng lớp bọt sữa rất dày. So với Latte Mocha, Matcha thì Macchiato có một chút khách biệt vì hàm lượng café trong ly ít hơn nhiều so với sữa tươi và bọt sữa. Những ai ưa thích vị béo, ngọt muốn thưởng thức cả café có thể gọi cho mình một ly Latte Macchiato để thỏa mãn nhu cầu này.

Cách pha chế Latte Macchiato

Nếu trước đây bạn chỉ có thể thưởng thức Latte Macchiato ở các quán café thì bây giờ, với cách làm và nguyên liệu cực kỳ đơn giản mà chúng tôi chia sẻ dưới đây, bạn đã có thể tự pha chế ngya tại nhà rồi

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• Café Espresso
• 5 ml nước đường
• 200 ml sữa tươ
•  Dụng cụ pha chế: máy đánh trứng, ly, muỗng,…

Các bước thực hiện:

• Bạn cho 200 ml sữa tươi vào tô, dùng máy đánh trứng đánh đều để tạo phần bọt sữa.
• Pha café Espresso bằng máy pha chuyên nghiệp, lưu ý cách sử dụng để cho ra sản phẩm chất lượng nhất.
• Đổ phần sữa đã tạo bọt vào ly, sau đó đổ từ từ café Espresso (đã pha với nước đường cho vừa miệng) vào ly. Bạn sẽ nhận thấy lớp bọt sữa nổi lên trên bề mặt ly, còn café nổi lên trên mặt sữa tươi tạo thành nhiều tầng lớp khá thú vị. Bạn có thể rắc ít bột café lên trên ly để trang trí cho thức uống đẹp mắt hơn.

Latte Macchiato tạo thành 3 tầng lớp riêng biệt thật đẹp mắt – Ảnh: Internet

Lớp kem Macchiato ở ngoài quán còn được gọi là milk foam và để tạo được lớp milk foam chuẩn vị, người pha chế phải đong đếm và định lượng các loại nguyên liệu chính xác. Ban đầu, các Barista ở Ý sáng tạo nên thức uống này dành cho trẻ em là đối tượng không sử dụng được nhiều café. Dần dần, Latte Macchiato cũng được người lớn ưa chuộng và trở thành thức uống quen thuộc mỗi bữa sáng của họ.

Latte Macchiato thường được để trong ly thủy tinh cao để thực khách chiêm ngưỡng 3 tầng lớp sữa tươi – café – bọt sữa. Bạn có thể uống nóng hoặc lạnh tùy vào sở thích cá nhân, và điều đặc biệt người ta sẽ không sử dụng ống hút ngay từ đầu mà trực tiếp cảm nhận lớp bọt sữa ở trên cùng, sau đó mới khuấy đều lớp cafe ở dưới.

Latte Macchiato vẫn đang tiếp tục được nhiều người Việt lựa chọn thưởng thức, và trở thành một trong những xu hướng café nổi bật hiện nay. Hy vọng qua bài viết, các bạn đã biết Latte Macchiato là gì và cách thưởng thức loại thức uống này rồi nhé.

Xem thêm: Latte Art Là Gì? Khám Phá Nghệ Thuật Tuyệt Đỉnh Của Các Barista

from Cách Pha Cafe Latte - Cappuccino - Espresso http://trainghiemcafelate.freeblog.biz/2018/07/20/latte-macchiato-la-gi/
Nguồn: IFTTT