Posts

Showing posts from August, 2018

Espresso Là Gì? Tìm hiểu về Espresso

Image
Cafe là thức uống ngon được toàn thế giới công nhận. có rất nhiều loại coffee ngon mà bạn có thể thưởng thức như: frappuccino, latte, americano, capuchino,... và các hương vị đi kèm như mattcha, vanilla, caramel,... Tùy theo sở thích và hương vị các bạn có thể lựa chọn đồ uống cho riêng mình. Hôm nay,   trainghiemcafelate.freeblog.biz  sẽ cùng với các bạn tìm hiểu sâu hơn về cafe espresso nhé. Đầu tiên mời các bạn đọc qua khái niệm về Espresso mà tôi cảm thấy Chefjob đưa ra đáp án chính xác và đầy đủ nhất về loại đồ uống này Espresso là gì Espresso là café được pha bằng máy, sử dụng nước nóng nén bởi áp suất cao qua lớp bột cà phê được xay mịn. Nước dùng để pha chế Espresso là nước tinh khiết, còn café dùng để pha chế theo phương pháp này cũng phải là café rang mộc, không tẩm ướp bất kỳ tạp chất nào. Trong tiếng Ý, Espresso được gọi là “express”, nghĩa là cà phê có thể được phục vụ cho khách hàng ngay lập tức. Nguyên liệu pha café Espresso là những hạt café thường được rang sẫm m...

Cùng Tìm Hiểu Về Capucchino Là Gì Nhé?

Cafe capucchino là một trong những loại thức uống được ưa chuộng nhất thể giới bên cạnh: frappuccino, latte, americano,… Hôm nay,  trainghiemcafelate.freeblog.biz sẽ cùng với các bạn tìm hiểu sâu hơn về cafe capucchino nhé. Capucchino Là Gì? Là người sành cafe thì các bạn phải nắm được khái niệm về cafe, nguồn gốc của nó nữa thì bài viết này sẽ giúp các bạn có cái nhìn tổng quan hơn về cappuccino nhé Cappuccino (phát âm tiếng Ý: [kapputˈtʃino]; đọc như ca-pu-chi-nô) là một cách pha chế cà phê của Ý. Một cà phê cappuccino bao gồm ba phần đều nhau: cà phê espresso pha với một lượng nước gấp đôi (espresso lungo), sữa nóng và sữa sủi bọt. Để hoàn thiện khẩu vị, người ta thường rải lên trên tách cà phê cappuccino là bột ca cao và/hay bột quế. Trong các quán cà phê ở Ý, người đứng bán ở bar (barista) thường dùng khuôn hay dùng thìa và bằng cách khuấy điệu nghệ trong lúc rắc bột để tạo thành các hình nghệ thuật. Tên gọi của loại đồ uống này được cho là xuất phát từ tên...